【課程報名】「鯖鬆一夏」海漁食堂 feat.暇以食日
Post Update by 小編 on 2020-06-30 17:02:58
你一定吃過鯖魚、也一定吃過披薩，但是…你吃過鯖魚披薩嗎？不要懷疑自己的眼睛！這次海漁食堂攜手號稱加蚋仔最好吃的餐廳—「暇以食日」，推出海味十足的鯖魚披薩，不只吃的到，我們還要帶你一起動手做！這次也特別選用了台灣漁業的代表性魚種「花腹鯖魚」，與義大利的家常料理「披薩」融合，台義混搭創造出的獨特美味只有這裡吃的到！歡迎親子一起參與同樂！
※台灣海域的花腹鯖較挪威進口的大西洋鯖油脂較少，蛋白質卻更高，風味也不輸大西洋鯖，適合注重健康飲食的族群，本地現撈的新鮮度也是坐船遠渡而來的大西洋鯖所無法相比的！
活動分為兩場次，分別為：8/11（二）、8/18（二）
活動時間：１0：００～１3：００
地點：暇以食日（台北市萬華區長泰街47號）
報名方式：線上報名
課程費用：一組(2人)酌收材料費５5０元
＊因場地空間有限，報名人數額滿為止。
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AM10:00~10:10 報到進場相見歡
AM10:10~11:20 料理動手做(上半部、製作麵團)
AM11:20~11:45 鯖魚文化及食魚教育
AM11:45~12:00 海漁遊樂場—找找花腹鯖
PM12:00~12:30 料理動手做(下半部、完成披薩)
PM12:30~13:00 享用成品、心得分享
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