【活動報名】12/14、12/15 走進廚房 – 遇見鬼頭刀
Post Update by 小編 on 2021-12-08 13:39:14
冷雨冬天，來一碗「芋香鬼頭刀鹹粥」，配上熱騰騰「紅燒鬼頭刀魚排」最是暖心。經典【海洋廚坊】食漁課程來囉～ 透過味蕾的激盪，帶你認識台灣沿近海第五大漁獲、南美洲西班牙文稱「黃金魚 Dorado」的鬼頭刀。屬於你的永續夜暮晚餐。Let's ~Cook！
走進廚房－黃金魚的呢喃
課程名稱：遇見鬼頭刀
課程內容：介紹定置漁業，並以其常見漁獲「鬼頭刀」進行生態知識及料理教學。
課程地點：永老師烹飪教室 （館前教室）
教室地址：台北市中正區館前路36號4F
課程日期：2021/12/14（中式料理：紅燒鬼頭刀魚片、芋香鬼頭刀鹹粥）
2021/12/15（西式料理：魚片蒸蕈香佐酸菜、青醬地中海紙包魚）
課程時間：(1)下午場：15：30開放進場，15：40準時開始
(2)晚上場：18：30開放進場，18：40準時開始
課程長度：2小時
課程費用：免費
報名連結：https://forms.gle/5vm8pN463cAzijKf7
點進報名連結，將有更多詳細資訊，想認識永續海鮮的朋友們千萬不要錯過囉！
走進廚房－黃金魚的呢喃
課程名稱：遇見鬼頭刀
課程內容：介紹定置漁業，並以其常見漁獲「鬼頭刀」進行生態知識及料理教學。
課程地點：永老師烹飪教室 （館前教室）
教室地址：台北市中正區館前路36號4F
課程日期：2021/12/14（中式料理：紅燒鬼頭刀魚片、芋香鬼頭刀鹹粥）
2021/12/15（西式料理：魚片蒸蕈香佐酸菜、青醬地中海紙包魚）
課程時間：(1)下午場：15：30開放進場，15：40準時開始
(2)晚上場：18：30開放進場，18：40準時開始
課程長度：2小時
課程費用：免費
報名連結：https://forms.gle/5vm8pN463cAzijKf7
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