【課程報名】10/23 海漁廚坊:你所不知道的白帶魚料理(台北場)
Post Update by 小編 on 2020-10-15 10:27:07
報名請點我-->https://forms.gle/WJevUZoJFcrcUZ7E9
白帶魚的季節來臨了~為了讓大家能夠用最輕鬆的方式學會白帶魚的烹調,海漁廚坊的主廚這次將帶大家一同挑戰異國風味的白帶魚料理韓味帶魚燒,以及簡單好吃,日常菜色NO.1的蔥燒白帶魚。
邀請您一起用「吃」的方式認識有潛力成為「 永續海鮮」的白帶魚吧!


*海漁廚坊主廚介紹: 廖冠程 Ricky
擅長:西式、法式甜點、中式等各國創意料理
現任:海漁特聘主廚、永老師烹飪教室老師
學歷:高雄餐旅學院西廚系
經歷:威秀影城餐飲品牌主廚、統一午茶風光台灣研發、全家沃克牛排商品開發、Muji咖啡主廚、漢來飯店廚師、成功工商餐飲科教師等

課程地點:永老師烹飪教室 (館前教室)

教室地址:台北市中正區館前路36號4F

課程日期:2020/10/23(週五)

課程時間:18:30開始進場,18:40分準時開始

課程長度:3小時(18:30-21:30)

課程費用:捐款600元支持永續海鮮運動,即可免費參加!(捐款600元,一個免費名額,以此推類)

捐款方式:由於場地限制,主辦單位將於報名後3個工作天內,通知報名結果並提供捐款資訊,請留意Email。

料理名稱:韓味帶魚燒、蔥燒白帶魚(共兩道)

授課對象:對永續海鮮有興趣之民眾

主辦單位:財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會

指導單位:行政院農委會漁業署


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